Ingwertee mit Zitrone und Honig

Zutaten:

• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2-3 cm)
• 1 Liter Wasser
• 1 Zitrone
• 2-3 EL Honig (nach Geschmack)
• Eine Prise Zimt (optional)

Vorbereitung:

1. Den frischen Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
2. Wasser aufkochen und Ingwer dazugeben. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
3. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und dann frisch gepressten Zitronensaft und Honig hinzufügen.
4. Für einen besseren Geschmack können Sie eine Prise Zimt hinzufügen.

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